Este restaurante, situado sobre la misma playa del Sardinero ha sido completamente remodelado en el año 2010. Líneas elegantes y sencillas son las nuevas señas de identidad de su amplio comedor que ofrece unas impresionantes vistas al mar. Cocina cántabra tradicional basada en las excelentes materias primas. Amplia y completa bodega. Servicio clásico, montaje de platos junto a la mesa del cliente, con personal experto y atento. La decoración es acorde con el estilo del restaurante: comodidad y puesta en escena perfecta, sin estridencias. Especialidades: tronco de merluza de aquí con refrito de almejas y gambas, ensalada de láminas de bacalao con langostinos y vinagreta de piñones... Servicios: bar-cafetería, terraza y acceso para minusválidos.