Si buscamos describir con una frase la cocina de Tonino esta podría ser “el mar hecho sabor”. Un legado familiar siempre relacionado con el mar o la mar, hace a los platos de Antonio Mora tradicionales per se, aunque con pequeños toques de modernidad, dejando al desnudo el potente sabor de los frutos del mar, los mejores de la costa cántabra. El ambiente no deja lugar a dudas; piezas de barcos y de las artes de pesca decoran tres comedores más una gran terraza donde disfrutar de los días de verano. Especialidades: Pescados al horno y plancha, magamos encebollados, arroz como dios manda, carnes cántabras. Servicios: acceso para minusválidos, bar-cafetería, jardín-terraza, cava de vinos, su bodega cuenta con más de 100 referencias, platos para niños, dietéticos y menú para celíacos.